Hélie, l’huître d’exception qui réinvente l’ouverture de l’huître
Au large Saint-Vaast-la-Hougue, dans la Manche, la maison Hélie ne se contente pas de produire patiemment de savoureux mollusques. Récemment reprise par Wilfrid et [...]
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Découvrez la recette du curry de pois chiches au lait de coco, une recette gorgée d’épices, facile à réaliser et ultra réconfortante.
Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
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Ricotta aux courgettes et aux figues
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Frittelle di riso, les beignets italiens typiques de Toscane
Tirée de l’ouvrage « Ciao Italia », paru aux Editions Hachette, cette recette de fritelle di riso se prépare avec du riz préalablement cuit dans ...
Tartare de saumon aux perles de fruits
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