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Charlotte aux mirabelles de Lorraine
Garnie de mousse de fruits, cette charlotte aux mirabelles de Lorraine se sert surmontée de mirabelles rôties et de chantilly. C’est un délicieux dessert, facile ...
Onion rings et pesto à la menthe
Découvrez comment réaliser ces onion rings à savourer avec du pesto à la menthe et aux amandes. Ces délicieuses rondelles d’oignons frites, croustillantes à souhait ...
Tzatziki au concombre, le merveilleux apéritif grec
Parfumé à l’ail, à la menthe et au citron, le tzatziki au concombre est un pur bonheur pour se régaler à l’apéritif., Très frais, léger ...
Curry de pois chiches au lait de coco
Découvrez la recette du curry de pois chiches au lait de coco, une recette gorgée d’épices, facile à réaliser et ultra réconfortante.
Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
Quitoque nous promet un été très gourmand avec des recettes à partager en famille ou entre amis comme cette recette de curry wurst berlinoise, inspirée ...
Ricotta aux courgettes et aux figues
Cette recette de ricotta aux courgettes et aux figues, tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, est un bonheur de ...
Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
Originale et savoureuse, cette recette de mini-poivrons à la grecque, farcis de feta et de yaourt grec, est une délicieuse idée à griller au barbecue ...
Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
Mariné dans un mélange de sauce soja, d’huile de sésame, de gingembre et de citron vert, ce tataki de thon à l’huile de sésame est ...
Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
Uniquement pour les grands gourmands, voici la divine recette de la mousse au chocolat au praliné relevée de fleur de sel d’Amandine Chaignot. Le plus ...
Sardines et poivrons marinés à l’huile, l’appel du sud
Accompagnés de caviar d’aubergine, ces sardines et poivrons marinés à l’huile sont un pur délice méditerranéen imaginé par Julia Sedefdjian.
Cake citron yuzu, la recette Valrhona
A faire à n’importe quelle saison, ce cake au citron est recouvert à moitié d’un glaçage esquimau au yuzu. C’est un véritable délice à la ...
Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
Tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, cette recette de burrata et poutargue est une très belle association de saveurs, ...
Cabillaud au citron confit et gingembre
Pour un repas gourmand et très savoureux, voici une délicieuse recette de cabillaud au citron confit et gingembre, servi avec des pâtes fraîches et des ...
Omelette aux asperges et à la tapenade noire
Très parfumée et rassasiante avec ses pommes de terre, cette omelette aux asperges et à la tapenade noire est un délice facile, à savourer avec ...
Sandwichs filants au thon
Avec leur fromage fondu, ces sandwichs filants au thon et aux légumes sont d’un moelleux absolu. Savourez-les accompagnés d’une belle salade pour un dîner familial ...
Tagliatelles de melon, figues et Morbier AOP
Légère et raffinée, cette recette de salade de tagliatelles de melon aux figues et au Morbier est une entrée fraîche et gourmande, idéale pour une ...
Salade de légumes et houmous de pistache
Délicieuse entrée fraîche et vitaminée, cette salade de légumes et fruits d’été s’accompagne de houmous de pistache.
Rouleaux de printemps à la mangue et aux cornichons
De printanier à estival, il n’y a qu’un pas avec cette recette de rouleaux de printemps à la mangue et aux cornichons aigres-doux. Une recette ...