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Charlotte aux mirabelles de Lorraine
Garnie de mousse de fruits, cette charlotte aux mirabelles de Lorraine se sert surmontée de mirabelles rôties et de chantilly. C’est un délicieux dessert, facile ...
Onion rings et pesto à la menthe
Découvrez comment réaliser ces onion rings à savourer avec du pesto à la menthe et aux amandes. Ces délicieuses rondelles d’oignons frites, croustillantes à souhait ...
Tzatziki au concombre, le merveilleux apéritif grec
Parfumé à l’ail, à la menthe et au citron, le tzatziki au concombre est un pur bonheur pour se régaler à l’apéritif., Très frais, léger ...
Curry de pois chiches au lait de coco
Découvrez la recette du curry de pois chiches au lait de coco, une recette gorgée d’épices, facile à réaliser et ultra réconfortante.
Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
Quitoque nous promet un été très gourmand avec des recettes à partager en famille ou entre amis comme cette recette de curry wurst berlinoise, inspirée ...
Ricotta aux courgettes et aux figues
Cette recette de ricotta aux courgettes et aux figues, tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, est un bonheur de ...
Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
Originale et savoureuse, cette recette de mini-poivrons à la grecque, farcis de feta et de yaourt grec, est une délicieuse idée à griller au barbecue ...
Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
Mariné dans un mélange de sauce soja, d’huile de sésame, de gingembre et de citron vert, ce tataki de thon à l’huile de sésame est ...
Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
Uniquement pour les grands gourmands, voici la divine recette de la mousse au chocolat au praliné relevée de fleur de sel d’Amandine Chaignot. Le plus ...
Sardines et poivrons marinés à l’huile, l’appel du sud
Accompagnés de caviar d’aubergine, ces sardines et poivrons marinés à l’huile sont un pur délice méditerranéen imaginé par Julia Sedefdjian.
Cake citron yuzu, la recette Valrhona
A faire à n’importe quelle saison, ce cake au citron est recouvert à moitié d’un glaçage esquimau au yuzu. C’est un véritable délice à la ...
Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
Tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, cette recette de burrata et poutargue est une très belle association de saveurs, ...
Madeira Cask Finish, la nouvelle édition limitée Woodford Reserve
Fidèle à son esprit novateur, avec son Madeira Cask Finish, la distillerie Woodford Reserve dévoile une nouvelle édition limitée de sa prestigieuse Master’s Collection. Une …
3 recettes de boissons gourmandes au Marshmallow Grillé
Avec son nouveau parfum ultra régressif, la marque française prolonge les longues soirées d’été au coin du feu durant lesquelles on fait griller des gourmandises. ...
Mini-tartelettes aux poivrons
Parfaites pour un apéritif dinatoire, ces mini-tartelettes aux poivrons se préparent avec un pâte brisée maison et sont relevées de piment d’Espelette.
Polenta onctueuse au Petit Billy
Simplissime, servie avec des champignons sautés et du Parmesan, cette polenta onctueuse au Petit Billy figue et oignon, se savoure seule ou en accompagnement d’un ...
Neulas encanonadas
Découvrez comment réaliser des neulas encanonadas, une pâtisserie en forme de cigare garni d’amandes puis nappé de miel. Une recette facile et savoureuse, tirée du ...
Mochi cake au matcha
Préparé au sucre de fleur de coco, ce mochi cake au matcha est une petite douceur saine, parfaite pour le dessert ou le goûter.