Nazca, la collection de rhums, élevée dans les Vosges
La distillerie familiale lorraine innove avec Nazca, une collection de quatre rhums vieillis en fûts de whisky Rozelieures et dont le premier à déguster [...]
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Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
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Ricotta aux courgettes et aux figues
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Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
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Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
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Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
Tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, cette recette de burrata et poutargue est une très belle association de saveurs, ...
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