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Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
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Ricotta aux courgettes et aux figues
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Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
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Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
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Cake citron yuzu, la recette Valrhona
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Vous n’allez plus quitter votre cuisine avec les livres gastronomiques d’octobre ! Entre gâteaux, pommes de terre, latte, pâté en croûte, champignons, cassoulet, pain, divines …
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Tirée de l’ouvrage de Guillaume Verlet, « Cordons-bleus » paru chez Albin Michel, cette recette de cordon-bleu « Le Basque » est parfumée au piment ...
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