Kuna Bada, la brasserie à la mode indienne
En plein cœur du 2ᵉ arrondissement, la famille Kuna s’agrandit ! Après le succès de Kuna Naan à Pigalle, dédié à la street food et [...]
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Tzatziki au concombre, le merveilleux apéritif grec
Parfumé à l’ail, à la menthe et au citron, le tzatziki au concombre est un pur bonheur pour se régaler à l’apéritif., Très frais, léger ...
Curry de pois chiches au lait de coco
Découvrez la recette du curry de pois chiches au lait de coco, une recette gorgée d’épices, facile à réaliser et ultra réconfortante.
Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
Quitoque nous promet un été très gourmand avec des recettes à partager en famille ou entre amis comme cette recette de curry wurst berlinoise, inspirée ...
Ricotta aux courgettes et aux figues
Cette recette de ricotta aux courgettes et aux figues, tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, est un bonheur de ...
Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
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Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
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Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
Uniquement pour les grands gourmands, voici la divine recette de la mousse au chocolat au praliné relevée de fleur de sel d’Amandine Chaignot. Le plus ...
Sardines et poivrons marinés à l’huile, l’appel du sud
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Cake citron yuzu, la recette Valrhona
A faire à n’importe quelle saison, ce cake au citron est recouvert à moitié d’un glaçage esquimau au yuzu. C’est un véritable délice à la ...
Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
Tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, cette recette de burrata et poutargue est une très belle association de saveurs, ...
Petits buns aux œufs et Kiri
Délicieux pour un brunch, mais aussi à glisser dans une lunch box, ces petits buns sont garnis d’œufs, de Kiri et de légumes.
Poêlée d’automne aux châtaignes
Délicieuse, avec du poulet des choux de Bruxelles et une pâte persillée, cette poêlée d’automne aux châtaignes est une salade complète à savourer chaude ou ...
Rognon de veau sauce moutarde, riz et brocolis
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Butternut grillé, labneh & beurre au curcuma
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Côte de veau en écailles de cèpes
Eblouissante recette tirée du livre de Régis Marcon, « Viandes et Volailles » paru aux Editions de La Martinière, cette côte de veau en écailles ...
Brochettes yakitori boeuf fromage
Faciles et rapides à préparer, ces brochettes yakitori au bœuf mariné et au fromage sont un petit bonheur de saveur exotique. Dégustez-les avec une salade ...