2 recettes de cocktails frais et fruités à base de Cointreau
La liqueur d’orange angevine, indispensable à la réalisation de Margarita, se fait délicieusement estivale et fruitée. Les cocktails d’été par Cointreau se déclinent en [...]
Derniers articles
Charlotte aux mirabelles de Lorraine
Garnie de mousse de fruits, cette charlotte aux mirabelles de Lorraine se sert surmontée de mirabelles rôties et de chantilly. C’est un délicieux dessert, facile ...
Onion rings et pesto à la menthe
Découvrez comment réaliser ces onion rings à savourer avec du pesto à la menthe et aux amandes. Ces délicieuses rondelles d’oignons frites, croustillantes à souhait ...
Tzatziki au concombre, le merveilleux apéritif grec
Parfumé à l’ail, à la menthe et au citron, le tzatziki au concombre est un pur bonheur pour se régaler à l’apéritif., Très frais, léger ...
Curry de pois chiches au lait de coco
Découvrez la recette du curry de pois chiches au lait de coco, une recette gorgée d’épices, facile à réaliser et ultra réconfortante.
Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
Quitoque nous promet un été très gourmand avec des recettes à partager en famille ou entre amis comme cette recette de curry wurst berlinoise, inspirée ...
Ricotta aux courgettes et aux figues
Cette recette de ricotta aux courgettes et aux figues, tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, est un bonheur de ...
Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
Originale et savoureuse, cette recette de mini-poivrons à la grecque, farcis de feta et de yaourt grec, est une délicieuse idée à griller au barbecue ...
Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
Mariné dans un mélange de sauce soja, d’huile de sésame, de gingembre et de citron vert, ce tataki de thon à l’huile de sésame est ...
Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
Uniquement pour les grands gourmands, voici la divine recette de la mousse au chocolat au praliné relevée de fleur de sel d’Amandine Chaignot. Le plus ...
Sardines et poivrons marinés à l’huile, l’appel du sud
Accompagnés de caviar d’aubergine, ces sardines et poivrons marinés à l’huile sont un pur délice méditerranéen imaginé par Julia Sedefdjian.
Cake citron yuzu, la recette Valrhona
A faire à n’importe quelle saison, ce cake au citron est recouvert à moitié d’un glaçage esquimau au yuzu. C’est un véritable délice à la ...
Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
Tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, cette recette de burrata et poutargue est une très belle association de saveurs, ...
Omelette au thon et aux oignons
Parfaite idée de plat, rapide et facile, cette omelette au thon, au Parmesan et aux oignons, se savoure accompagnée d’une belle salade verte.
Tarte au magret fumé
Avec des poires et des amandes effilées, cette tarte au magret fumé est un délicieux plat légèrement sucré-salé, à savourer avec une belle salade pour ...
Fusilli au brocoli romanesco, curcuma et agrumes
Avec des pignons, des agrumes et du curcuma, ces fusilli à la crème de brocoli romanesco sont un plat de pâtes équilibré, à la saveur ...
Bruschetta aux nectarines grillées et au jambon sec
Avec du pesto et de la mozzarella, ces bruschetta aux nectarines grillées et au jambon sec se dégustent avec une salade de roquette pour un ...
Rigatoni à la Tholognaise
Comme une bolognaise de thon, ces rigatoni à la Tholognaise sont un savoureux plat de pâtes très facile à préparer grâce à une sauce prête ...
Tagine de pommes de terre
Cuisiné aux olives et au citron confit, ce tagine de pommes de terre est un petit bonheur de saveurs. Une délicieuse recette tirée de l’ouvrage ...