2 recettes de cocktails frais et fruités à base de Cointreau
La liqueur d’orange angevine, indispensable à la réalisation de Margarita, se fait délicieusement estivale et fruitée. Les cocktails d’été par Cointreau se déclinent en [...]
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Découvrez la recette du curry de pois chiches au lait de coco, une recette gorgée d’épices, facile à réaliser et ultra réconfortante.
Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
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Ricotta aux courgettes et aux figues
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Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
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Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
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Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
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Cake citron yuzu, la recette Valrhona
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Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
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Risotto aux crevettes et bisque de homard
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Très facile à réaliser, ce poke bowl aux effilochés de thon citron vert et basilic est une salade complète mêlant algues, fruits et légumes frais.
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A savourer sur du pain, à l’apéritif, cette feta rôtie sur lit de prunes rouges et noisettes grillées est une véritable gourmandise, facile à réaliser.
Tarte aux pommes à la confiture de fraise
Parfaitement caramélisée, cette tarte aux pommes à la confiture de fraise se sert avec du mascarpone fouetté et des amandes effilées.