10 cocktails à savourer au coin du feu
Pour changer de saison agréablement, nous vous proposons 10 recettes de cocktails parfaites pour l’automne. Simples à réaliser, ces recettes réconfortantes se savourent à [...]
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Tzatziki au concombre, le merveilleux apéritif grec
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Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
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Ricotta aux courgettes et aux figues
Cette recette de ricotta aux courgettes et aux figues, tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, est un bonheur de ...
Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
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Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
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Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
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Cake citron yuzu, la recette Valrhona
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Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
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